Ratatouille

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 6 h 00 min

250 g de courgettes,
250 g d'aubergines,
3 tomates,
2 oignons,
3 gousses d'ail,
1 poivron,
1 cuillère à café d'herbes de Provence,
sel, poivre.

Hachez finement les oignons et l'ail.
Pelez et émincez finement les autres légumes.

Mettez le tout dans le bol mijotage de votre Vitasaveur, avec sel, poivre et les herbes de Provence. Mélangez.

Laissez cuire 6 heures.