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  • Terrine de l'océan - 2.5 pts la part

    29 février 2008 ( #Entrées )

    Pour 8 personnes 6 biscottes 300g de thon au naturel 3 petits oeufs 20cl de crème à 5% de MG sel et poivre Dans le bol d'un mixeur, broyer les biscottes. Egoutter le thon, puis l'ajouter dans le bol du mixeur avec les oeufs et la crème. Saler, poivrer...

  • Tagine marocain poulet carottes - 2 pts/p.

    01 février 2008 ( #Plats )

    Pour 2 personnes Ingrédients : 200g poulet (4) 8 carottes (0) 1 oignon (0) safran (0) persil (0) [ou coriandre, c'est bon avec les 2] (0) sel, poivre (0) [huile si vous avez des points en plus, mais c'est très bon sans] Préparation : Eplucher les carottes,...

  • Pommes de terre à l'ail et au romarin

    13 octobre 2008 ( #Féculents )

    20 min préparation 45 min de cuisson (20 si les pdt sont nouvelles). 16 pdt à chair ferme 8 gousses d'ail Huile d'olive Gros sel 2 branches de romarin Choisir des pdt de petit à moyen calibre. Laver les pdt, mais ne pas les peler. Les égoutter et les...

  • Emincé de veau aux oignons - 6 pts

    29 septembre 2008 ( #Plats )

    Parts: 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Niveau de difficulté : Moyen 800 g Veau, filet 1 CS Huile (toutes), de pépins de raisins 10 g Piment, (1 cc de Piment d'Espelette) 1 à satiété Pomme de terre nature, (400 g de pommes de...

  • Pizza de Pommes de Terre à la Mozzarella - 6 pts

    30 juillet 2008 ( #Féculents )

    Pour 4 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min. 400gr de pommes de terre 3cs de farine 1 œuf 2 tomates ½ poivron vert 1cs de margarine à 60% 1cs de basilic ciselé 150gr de mozzarella sel, poivre Préchauffer le four à Th.7 (220/225°). Rincer les...

  • Tartare de crevettes aux champignons - 2.5 part

    19 avril 2008 ( #Entrées )

    Parts: 1 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 0 min Niveau de difficulté : Facile 1/2 pièce (s) Echalote 60 g Crevettes (décortiquées) 3 portion(s) Champignon (toutes sortes), Petites têtes de champignons de Paris 1 cc Jus de citron 1 bouquet...

  • Cheese-cake aux groseilles - 3.5 par tranche

    03 mars 2008 ( #Desserts )

    Préparation | env. 40 minutes Réfrigération | env. 3 heures Pour | 12 part 140 g de biscottes 11 100 g de margarine demi-grasse 11 1 petit aspic 650 ml d’eau Édulcorant liquide 200 g de fromage frais 1/2 gras 5 Jus de 1 citron 200 g de Cremefine à fouetter...

  • Gâteau au chocolat “Express” - 3.5 pp

    08 avril 2008 ( #Desserts )

    Pour | 9 personnes Préparation | 10 minutes Cuisson | 6 minutes 100 g de chocolat noir 50 g de margarine 60 g de farine 40 g de sucre ½ sachet de levure chimique 100 ml de crème à 5 % MG 2 oeufs Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre, avec la...

  • Broccoli with Cheese Sauce - 2 pp

    27 mars 2008 ( #Légumes )

    Servings: 4 Preparation Time: 5 min Cooking Time: 6 min Level of Difficulty: Easy Broccoli gets a facelift with our light cheese sauce—the perfect way to get kids to eat this nutrition powerhouse or entice veggie-hating adults. 1 pound broccoli, fresh,...

  • Pommes de terre farcies à la cancoillotte - 2.5 pts/p.

    29 février 2008 ( #Féculents )

    pour 4 pers - 8 petites pommes de terre - 100 g de râpé de jambon - 120 g de cancoillotte à 5 % - 8 cc de crème fraiche à 8 % - persil - sel / poivre Lavez les pommes de terre. Les faire cuire non épluchées à la vapeur pendant 12 mn à l'autocuiseur. Coupez...

  • Saumon vapeur et ses petits légumes

    20 août 2008 ( #Vapeur )

    Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Temps total : 40 mn Pour 2 personnes : 2 courgettes 2 pommes de terre 2 carottes 1 à 2 oignons selon la grosseur 2 darnes de saumon herbes de Provence fleur de sel (ou gros sel) poivre du moulin Couper...

  • Poêlée de surimi et crevettes - 2 pts/p.

    01 février 2008 ( #Plats )

    Pour | 4 personnes Préparation | 5 mn Cuisson | 10 mn 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil 200 g de champignons de Paris 10 bâtonnets de surimi (175 g) 250 g de grosses crevettes 1 cc d’huile d’olive sel et poivre Hacher ensemble l’ail et le persil....

  • Velouté de panais au safran

    20 mars 2011 ( #Soupes & Potages )

    Pour 4 personnes - 400 g de panais - 1 oignon - 30 cl de bouillon de volaille - 40 cl de crème légère semi-épaisse - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 gramme de pistils de safran - quelques brins de ciboulette pour décorer Epuchez et émincez l’oignon....

  • Gratin de boeuf - 4 pts/p.

    01 février 2008 ( #Plats )

    Pour 6 personnes Préparation | 15 mn Cuisson | 40 mn 250 g d’oignon émincé 2 cc de margarine 600 g de boeuf à braiser 1 CS de farine 1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé 3 CS de concentré de tomate 1 bouquet garni 1 cc de persil haché 3 cc de vinaigre...

  • Poulet au lait de coco

    08 août 2008 ( #Vapeur )

    Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 20 min Calories par portion : 342 4 escalopes de poulet 1 oignon haché 1 poivron vert ou rouge 20 cl de lait de coco 1 cuil. à soupe de curry 2 cuil. à soupe de crème fraîche Sel et poivre Mettez l’huile,...

  • Brochettes de poulet, sauce trempette tomate-curry - 2 pts

    18 juin 2008 ( #Poissons )

    Unités POINTS par personne | 2 Pour | 4 personnes Ingrédients Sauce trempette 2 petits oignons ½ piment rouge 4 cc de miel 500 g de tomates passées 1 cc de curry en poudre sel et poivre Brochettes 4 pommes de terre moyennes 130 g de filet de poulet ½...

  • Sushi - 4 pts

    05 mars 2008 ( #Entrées )

    Makes 4 servings sushi rice 3 cups japanese-style cooked rice 3/4 cup rice vinegar 1 teaspoon sugar 1 teaspoon salt roasted nori Preparation 1. Cook rice according to package instructions. 2. Mix vinegar, sugar and salt. 3. Cut vinegar mixture into cooked...

  • Mousse au chocolat - 4 pts

    05 mars 2008 ( #Desserts )

    Makes 7 servings Ingredients 1 cup semi-sweet chocolate chips 4 eggs, separated 5 tablespoons boiling water Preparation 1. Grind the chocolate chips in a food processor or blender, using short pulses. 2. Add the boiling water and blend to melt the chocolate....

  • Millefeuille met frambozencrème - 2 pts/p.

    13 février 2008 ( #Desserts )

    Pour 8 personnes POINTS ® waarde: 2 Porties: 8 Voorbereidingstijd: 30 min Bereidingstijd: 10 min Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld 5 plakje(s) Filodeeg 20 g Roomboter, halfvol 250 g Kwark, 0% v.g., naturel 3 eetlepel(s) Zoetstof, poeder 300 g Linesse roomkaas,...

  • Paëlla aux vermicelles - 5 pts/p.

    02 février 2008 ( #Plats )

    Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 300 g de moules 1 filet de cabillaud (100 g) 1 cc d’huile d’olive 1 poivron rouge 1 gousse s’ail 2 tomates 1 dose de safran 70 g de vermicelles 200 g de gambas Jus de citron Sel, poivre Nettoyer les...

  • Sweety smoothie

    15 janvier 2009 ( #Blender )

    Pour 1 verre : 50 g de fraises; 1 demi-banane; 1 demi-pomme; 1 c. à café de miel; 10 cl de lait (ou de yogourt); 1 ou 2 glaçons. 1 Nettoyez et équeutez les fraises. 2 Epluchez la banane et coupez-la en rondelles. 3 Pelez la pomme et coupez-la en petits...

  • M&M Cookies - 2 pts

    05 mars 2008 ( #Desserts )

    Makes 42 cookies Ingredients 2 1/4 cups all-purpose flour 2 large eggs 3/4 cup butter or margarine, softened 1 1/3 cups packed brown sugar 1 teaspoon baking soda 1 teaspoon vanilla 1 cup M&M's (plain chocolate candy) 1 teaspoon salt 1/2 cup nuts, chopped...

  • Cake aux courgettes -

    29 février 2008 ( #Entrées )

    Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Pour : 6 personnes 300 g de courgettes 2 CS de maïzena 1 sachet de levure chimique 3 petits oeufs 3 CS de yaourt nature velouté 3 cc d'huile d'olive 1 cc de curry 20 g de pignons 3 CS de persil 2 CS de ciboulette...

  • Tajine de pommes de terre - 1 ½ P par personne

    21 février 2008 ( #Féculents )

    Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes : 8 belles pommes de terre 2 doses de safran 1 beau bouquet de coriandre 4 cc d’huile d’olive eau sel, poivre Laver, éplucher et couper les pommes de terre en tranches de 1 cm d’épaisseur....

  • Bodding aux pommes - 2 pts la part

    29 février 2008 ( #Desserts )

    Pour 8 parts Préparation: 10min - cuisson: 1h30 - repos: 1h 2pts/part (environ 100g/part) Ingrédients: -250g de pain rassi (toutes sortes) -1 oeuf -300ml lait écrémé -1 CS cassonade (15g) ou sucre roux -200g de compote maison (pommes en dés, 3min au micro-onde...

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