750 grammes
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vapeur

Compote de pommes

Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. 1 kg de pommes, 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) 100 g de sucre. Peler, évider, couper les pommes en quartiers. Les cuire 20 minutes dans le bol vapeur avec 1 pincée de cannelle....

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Riz Basmati - Vapeur

- 200g de riz basmati - 3 dl d'eau - sel Rincer le riz. mettre le riz, l'eau, le sel dans le bol a riz ou un tupperware d'environ 5 centimètres de haut. Le cuire 20 minutes dans le bol vapeur, égrainer le riz à la fourchette, ajouter une noix de beurre...

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POISSONS au CV

-Faire chauffer 300 ml d'eau avec un cube knor* -Remplir le CV d'eau. -Mettre 150 g de riz dans le bol adapté au niveau inférieur, verser l'eau bouillante (dans laquelle a fondu le cube) sur le riz, refermer le vitasaveur et règler 30 minutes. Pendant...

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Boulettes à la menthe

- 350 g de chair à saucisse - 350 g de viande hachée - 2 jaunes d'oeufs - 1 bonne pincée de cumin, persil, feuilles de menthe sel, poivre Mettez la chair à saucisse et la viande hachée dans un saladier; Ajoutez la menthe hachée, les jaunes d'oeufs et...

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Saumon aux petits légumes

Pour 2 personnes : - 2 courgettes - 2 pommes de terre - 2 carottes - 1 à 2 oignons selon la grosseur - 2 darnes de saumon - herbes de Provence - poivre Couper en lamelles ou en dés les petits légumes. Déposer tous les légumes dans le cuit- vapeur et faire...

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Couscous vapeur

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de semoule complète 1 petite boîte de pois chiches 100 g de raisins secs 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge Sel, poivre. Portez 75 cl d'eau à ébullition dans le cuit-vapeur. Rincez la semoule et déposez-la dans le panier...

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Saumon vapeur et ses petits légumes

Saumon vapeur et ses petits légumes

Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Temps total : 40 mn Pour 2 personnes : 2 courgettes 2 pommes de terre 2 carottes 1 à 2 oignons selon la grosseur 2 darnes de saumon herbes de Provence fleur de sel (ou gros sel) poivre du moulin Couper...

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Couscous de Tabarka

Couscous de Tabarka

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 12 min 200 g de couscous (grains durs moyens) 100 g de mérou 100 g de dorade ou cabillaud 100 g de mulet 60 g de raisins secs 40 g de dattes 30 g de pois chiches 50 g de beurre salé 1 cube de bouillon de...

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Poulet au cola

Poulet au cola

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 3 h 00 min 4 filets de poulet de 150 g chacun, 20 cl de ketchup, 40 cl de cola light ou non, sel, poivre. Mélangez le cola et le ketchup. Placez les filets de poulet dans le bol mijotage. Salez et poivrez....

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Médaillon de lotte à l’échalote

Médaillon de lotte à l’échalote

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 18 min 750 g de filets de lotte 3 échalotes pelées 5 ou 6 grandes feuilles de salade 50 g de beurre 4 oeufs sel et poivre noir moulu Détaillez la lotte en médaillons. Hachez finement les échalotes. Assaisonnez...

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