750 grammes
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Gratin marin sauce moutarde

Ingrédients (pour 4 personnes): 140 g de filet de saumon 280 g de filet de cabillaud jus d'1/2 citron 3 carottes 2 blancs de poireaux Pour la sauce : 1 grosse cs de moutarde 10 cl de crème fraîche liquide à 8% (ou 4% comme on veut) 1 cc (ou un cube) de...

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Muffins à la rhubarbe

Ingrédients (pour 12 gros muffins): 200 g de farine 2 oeufs 2 c à s de levure 100 g de sucre 50 g de poudre d'amande 250 g de rhubarbe Préparation : Faire chauffer le four à 180°C. Peler la rhubarbe et la couper en tronçons Mélanger le sucre et les oeufs...

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Poulet cocotte "grand mère" - 5.5 p.p.

Ingrédients (pour 4 personnes): 150g de champignons émincés en conserve 1 oignon 1kg de pommes de terre 3CC d'huile ou de margarine 60g de bacon 4 blancs de poulet de 130g 12,5 cl de vin blanc sec Bouquet garni 1 petit bouillon cube de volaille dégraissé...

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Poulet de l'ami cahuète - 5 p.p.

Ingrédients (pour 4 personnes): 20g de cacahuètes natures 6CS de moutarde 4 blancs de poulet de 130g chacun 2CC de margarine 160g de lait concentré demi écrémé non sucré 2CS de crème fraiche allégée a 15% 1CS de persil haché surgelé Sel, poivre Préparation:...

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